9套健康早餐食谱 赖床懒人不将就(2)
发布时间：2015-08-26 11:36 【来源：】
海带鸡蛋饼
食材：海带、鸡蛋
配料：盐、香葱、花生油、胡椒粉适量
1、海带丝洗干净，放锅里煮2分钟捞出，切段，香葱切碎；
2、鸡蛋打散，放入海带、香葱、盐和胡椒粉搅拌；
3、不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平；
4、一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好即可。
土豆丝鸡蛋饼
食材：土豆、胡萝卜、葱、鸡蛋
配料：面粉、盐
1、把土豆和胡萝卜切成丝，放入面粉和盐拌匀；
2、平底锅热了倒入油少许，等锅热放入拌好的土豆丝转中火煎；
3、鸡蛋打散，土豆丝翻面后倒入鸡蛋液再煎，等蛋液定型另一面变金黄即可。
火腿奶酪鸡蛋卷
食材：鸡蛋、奶酪片、火腿、盐
步骤：
1、2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加一点盐；
2、奶酪片、火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷；
3、锅里放入油，倒入鸡蛋液，要用中小火；
4、放入火腿丝和奶酪丝，看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在锅中中小火煎熟，切成块就行啦；
吃腻了白白干干的吐司片？给它来个大变身吧！香脆可口，花样多多，口水都要流下来啦！关键是做起来还很快哦！
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